Moya Matcha is een merk van de hoogste kwaliteit Japanse biologische Matcha theepoeder.
Moya Matcha wordt verbouwd in de Uji-regio van de prefectuur Kyoto, een regio die al meer dan 800 jaar bekend staat om het kweken van de hoogste kwaliteit groene thee. Deze regio staat bekend om zijn vruchtbare grond en schoon water. De thee heeft daar de ideale groeiomstandigheden dankzij het heuvelachtige landschap (goede zoninstraling, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en mistvorming die de tere bladeren beschermt tegen vorst), evenals een hoge regenval (1500 mm per jaar).
Onze kwaliteit wordt bevestigd door de strenge normen van het biologische certificaat van de Japanse certificatie-instelling JONA en het Poolse AgroBioTest-certificaat. Dit betekent dat Moya Matcha wordt geteeld op grond die vrij is van pesticiden en dat elke partij zorgvuldig wordt gecontroleerd op minerale eigenschappen.
Moya Matcha biedt 4 soorten Matcha-thee om uit te kiezen: Premium, Traditional, Daily en Culinary. De verschillende Matcha-soorten verschillen niet alleen qua uiterlijk en gehalte aan voedingsstoffen, maar ook qua smaak.
