Chawan - Heiwa Matcha Kom
€ 23,95
Uitverkocht
Deze unieke handgemaakt Chawan – Heiwa is een traditioneel keramische matcha kom voor het bereiden en drinken van Matcha-thee.
CAPACITEIT: 400 ml,
HOOGTE: 7,5 – 8,5 cm,
DIAMETER: 10,5 – 11,5 cm.
Met de hand gemaakt door een traditionele pottenbakker, kan daardoor iets afwijken van het model op de foto.
LAND VAN HERKOMST: Japan
De matcha kom is vaatwasmachinebestendig.
VEILIGE BETALING
betalen via iDeal, Bancontact, Mastercard of Visa
SNELLE BEZORGING
Binnen 24 uur verstuurd
GRATIS VERZENDING
Bij bestesding van €50,- of meer
10% KORTING
* Als je binnen twee maanden opnieuw bestelt
Chawan - Heiwa
CHAWAN – HEIWA
De Heiwa chawan is een traditionele kom voor het bereiden en drinken van groene matcha poederthee. Dankzij de onregelmatige wanden ligt de kom heel goed in de hand. ‘Heiwa’ betekent “rust” in het Japans. Maar ‘heiwa’ betekent niet alleen rust zoals wij dat normaal kennen. Het bevat een dieper cultureel begrip van evenwicht en harmonie, zowel in de samenleving als voor het individu. Het weerspiegelt een filosofie die het dagelijks leven in Japan beïnvloedt en persoonlijke relaties en sociaal gedrag vormt.
De kom is met de hand gemaakt op een draaischijf, dus kan iets verschillen van de afgebeelde kom. Hij mag in de vaatwasser.
Bekijk ook de matcha kommen op onze accessoires pagina.
 |
De traditionele methode voor het bereiden van matcha-thee komt van de Japanse theeceremonie. Je hebt een Matchawan theekom, een Matcha klopper Chasen en een Matcha lepel Chashaku van bamboe nodig. Doe twee bamboe theelepels matcha (1,5 g) in de matchawan theekom, giet er 100 ml heet water (80 °C) bij zodat de bodem van de kom helemaal onder water staat. Roer vervolgens krachtig met de Chasen, maak M-vormige bewegingen, tot er een lichtgroen, dik schuim op het oppervlak ontstaat. Dit proces duurt niet langer dan 30 seconden. Voeg vervolgens meer water toe, afhankelijk van hoe sterk je je thee wilt hebben. |
|---|
Kijk hoe Moya Matcha-oprichter Hitomi Saito een traditionele matcha-thee bereidt.
